Il nostro Asiago Fresco DOP si differenzia dalle altre produzioni perché si può portare a maturazione per più di due mesi senza che diventi amaro o piccante, ma solo più gustoso e cremoso.
Asiago Fresco DOP
5,50€ – 20,00€
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Description
L’Asiago Fresco DOP è un prodotto caseario di latte vaccino intero, di colore bianco o leggermente paglierino, con occhiatura marcata e irregolare. Ha un sapore delicato di latte appena munto, il profumo che ricorda lo yogurt e il burro e si scioglie piacevolmente in bocca. La sua qualità è certificata dal marchio D.O.P. ed è garantita dal Consorzio Tutela del Formaggio Asiago.
